Wettbewerbe und Präsentationen
Klein- und Obstbrenner der Region wollen zusammenarbeiten und für die Produkte des "Naturgarten Kaiserstuhl" werben.
Rainer Klotz
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VOGTSBURG-OBERROTWEIL/KAISERSTUHL (rai). Die Klein- und Obstbrenner des Kaiserstuhls wollen künftig stärker zusammenarbeiten. Dies ist die Bilanz eines Treffens in der Oberrotweiler Winzerhalle, zu dem der Arbeitskreis Qualitätsschnäpse eingeladen hatte. Über 60 Schnapsbrenner kamen. Der Arbeitskreis plant unter anderem ein Fortbildungsseminar sowie Präsentationen und Prämierungen. Im Sommer 2006 sollen außerdem erstmalig "Kaiserstuhl-Tage" stattfinden, bei denen sich verschiedene Gruppen gemeinsam präsentieren.
Heiß diskutiert wurde die Frage, ob und in welchem Rahmen sich die Schnapsbrenner zur Verbesserung von Qualität und Vermarktung ihrer Produkte zusammenschließen sollten. Matthias Hollerbach vom Plenum-Projekt "Naturgarten ...