So richtig beginnt die Weinlese am Kaiserstuhl Mitte des Monats – doch schon jetzt werden im Badischen Winzerkeller in Breisach Trauben angeliefert: Am Wochenende gibt’s den ersten Neuen Süßen.
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Peter Schuster, Vorstandsvorsitzender des Badischen Winzerkellers, Christian Schätzle, der im Unternehmen für das Qualitätsmanagement und den Weinbau zuständig ist, und Vorstandsmitglied Eckart Escher (von links) überzeugten sich am Mittwoch von der Qualität der angelieferten Trauben. Foto: Agnes Pohrt
Im Badischen Winzerkeller wurden am Mittwoch die ersten Trauben für den Neuen Süßen angeliefert. 334 Bottiche der Sorten Solaris und Müller-Thurgau wurden am ersten Lesetag abgeladen, was etwa 80.000 Kilogramm entspricht. Die Verantwortlichen der Genossenschaftskellerei und auch Weinbaupräsident Kilian Schneider rechnen mit einer qualitativ sehr guten ...