Wattwürmer aus Herbolzheim
Am Marktplatz in Emmendingen erfand Pieter Schubert die süße Werbung – drei Firmen im Kreis basieren auf seinen Ideen.
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EMMENDINGEN/HERBOLZHEIM. Auf die Frage, wie es kam, dass der Landkreis Emmendingen der süßeste in Baden wurde, gibt es nur eine Antwort: die Liebe! Familie Lotalla, die in den 1960er Jahren das gleichnamige Café am Emmendinger Marktplatz – das heutige Café Dackler – betrieb, hatte eine Tochter, die dem Westfalen Pieter Schubert über alle Maßen gefiel. So begann eine richtig süße Geschichte.
Ihretwegen verließ Schubert seine Heimat, das Münsterland, und zog nach Emmendingen. Ein gewaltiger Schritt für einen Mann aus Münster! Dass der gelernte Bäcker, Konditor und Industriekaufmann aus dem Lotalla etwas machte und das Café zum angesagten Treffpunkt in der Stadt wurde, gehört zu Schuberts Geschichte. Übrigens: An Schuberts Osterhasen erinnern sich noch heute viele Emmendinger. Sowohl an ...
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