"Von der Politik im Stich gelassen"
BZ-INTERVIEW mit Winzer Theo Erbsland, der der schwieriger gewordenen Bioerzeugung notgedrungen den Rücken kehrt.
ENDINGEN-KÖNIGSCHAFFHAUSEN. Er ist seit über 20 Jahren überzeugter Biowinzer und führte einen Ökobetrieb. Jetzt hat sich Theo Erbsland schweren Herzens entschieden, die Bio-Zertifizierung aufzugeben und als konventioneller Winzer weiterzumachen. Christiane Franz sprach mit Erbsland über seine Beweggründe, sich entgegen des derzeitigen Trends der konventionellen Erzeugung anzuschließen.
BZ: Wie kam es zur Ihrer Entscheidung, sich von Ihrem zertifizierten Biobetrieb abzuwenden?Erbsland: Meine Kollegen schätzen an mir meine Direktheit. Deshalb will ich auch bei diesem Thema nicht um den heißen Brei herumreden. Alle wollen immer mehr biologischen Anbau, egal in ...