Gastronomie

Vom Elsässer Hof in Kappel zur Formel 1: Die kulinarische Reise der Arenz-Brüder

BZ-Abo Philipp Arenz und sein Bruder Mathias vom Elsässer Hof in Kappel-Grafenhausen haben in den vergangenen Jahren immer wieder das Küchenteam des Formel -1-Teams von McLaren verstärkt. Ihr letzter Trip ging nach Las Vegas.  

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Es ist ruhig an diesem Nachmittag in der Gaststube des Elsässer Hofs in Kappel. Die Mittagsgäste sind schon gegangen. Bis die Abendgäste kommen, bleibt noch etwas Zeit. Für Philipp (32) und Mathias Arenz (38) ist es in diesem Fall nicht die Ruhe vor, sondern nach dem Sturm. Noch vor ...

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Schlagworte: Philipp Arenz, Mathias Arenz, Karlheinz Hauser

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