Quartier Unterlinden

Vapiano - Pasta und Pizza im System

Vapiano baut auf ein standardisiertes Angebot, technische Finessen und ansprechendes Design.  

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Drei der insgesamt 85 frisch gebackene...eue kulinarische Aufgabe vorbereitet.   | Foto: Ingo Schneider
Drei der insgesamt 85 frisch gebackenen „Vapianisti“, die es nun in Freiburg gibt. In einem zweimonatigen Schnellverfahren wurden sie auf ihre neue kulinarische Aufgabe vorbereitet. Foto: Ingo Schneider

Seit vergangenem Freitag betreibt die Pasta- und Pizzakette Vapiano eine Filiale im neuen Quartier Unterlinden am Fahnenbergplatz. Das Unternehmen mit Zentrale in Bonn ist in den vergangenen Jahren extrem gewachsen.

"Chi va piano, va sano e va lontano" ("Wer das Leben locker angeht, lebt gesünder und länger") steht auf der Chipkarte, die einem eine freundlich lächelnde Dame am Eingang des Vapiano-Restaurants in die Hand drückt. Die voll verglasten Räume sind hoch und hell, markant sind die echten, knorrigen alten Olivenbäume im Restaurant. Die ...

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