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STECHLS STANDGERICHT: Altbackenes Recycling

Ofenschlupfer - die ideale Resteverwertung für alte Brötchen.  

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D er Ofenschlupfer ist eine kulinarisch tadellose Möglichkeit, altbackene Wasserwecken zu verwerten. Eigentlich gehört das urschwäbische Rezept in die Rubrik "Süßspeisen". Es gibt jedoch auch eine herzhafte Ofenschlupfer-Variante. Bei ihr spielen Pilze eine gewisse Rolle. Ein ideales Rezept ...

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