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Landwirtschaft

Schottische Hochlandrinder im Hotzenwald – so ökologisch kann Tierzucht sein

Kein Kraftfutter, saftige Wiesen: Echt bio wachsen schottische Hochlandrinder auf. Auch auf dem Bächle-Hof im Hotzenwald. Der BUND sieht in dieser Art der Haltung Vorteile fürs Tierwohl und die Artenvielfalt.  

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Claudia Bächle füttert Cher, die Anfüh...f. Jedes der 55 Tiere hat einen Namen. | Foto: Annemarie Rösch
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Claudia Bächle füttert Cher, die Anführerin der Hochlandrinder auf dem Bächle-Hof. Jedes der 55 Tiere hat einen Namen. Foto: Annemarie Rösch
Frühjahrszeit ist Kälbchen-Zeit. Auch bei den Hochland-Rindern auf dem Hof der Familie Bächle in Rippolingen. Zwischen den großen Rindern mit langem zotteligen Haar stehen und liegen um die zehn ganz kleine, die ebenso wuschelig sind wie ihre Mütter und Väter. Anders als die vielen herkömmlichen Rinder leben die schottischen das ganze Jahr über im Freien, fressen nur Gras, Kräuter und Heu. Ein "Bioprodukt" nennt Antje Pommer vom Verband ...

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