Schafe können in Weinbergen den Einsatz von Chemie reduzieren
Rasenmäher im Pelz: Schafe können in Weinbergen den Einsatz von Chemie reduzieren und die Biodiversität erhöhen. Eine Forschergruppe aus Freiburg hat jetzt einen Preis erhalten.
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Eine Projektgruppe der Hochschule Rottenburg, des staatlichen Weinbauinstituts Freiburg und der Universität Freiburg erforscht, wie man mit Schafen im Weinberg arbeitet. Die Forscher sind überzeugt: Die Tiere tragen zum Erhalt der Biodiversität bei und reduzieren den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Die Initiative Slow Food verlieh ...