SAGEN SIE MAL ...: Gedichte vom Arzt gegen Ernährungslügen
BZ-FRAGEBOGEN, heute ausgefüllt von Paul Ridder (53), Orthopäde und Leiter des Med Centers Spiraldynamik Freiburg
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WIEHRE (cfr). Vor einem Jahr hat der Freiburger Orthopäde Paul Ridder gemeinsam mit zwei Freunden sein erstes Buch veröffentlicht: Ernährungstipps in Gedichtform. Die "Drei Männer im Olivenbaum" waren so erfolgreich, dass jetzt Band zwei erschienen ist. Der 53-jährige gebürtige Recklinghausener lebt seit 14 Jahren in Freiburg, er leitet das Med Center Spiraldynamik. Ridder lebt mit seiner Partnerin in der Wiehre.
Mal ehrlich: noch ein Ernährungsratgeber – muss das sein?Unbedingt. Denn nirgendwo wird so viel gelogen wie in der Ernährungsheilkunde, vielleicht mal abgesehen von der Politik. Es gibt zu jedem Lebensmittel ein Gerücht, jeder hat die beste Diät und ...
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