Weihnachtsmenü Offenburg 3 von Josef Broß

Rinderfilet in Blätterteig

Josef Broß, Betriebsleiter der Hochschulmensa, kocht gerne Rinderfilet in Blätterteig.  

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Wenn der Hochschulmensa-Chef Josef Broß zu Hause Gäste hat, möchte er sich auch mit seinem Besuch unterhalten – und zwar nicht erst dann, wenn das Essen auf ...

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