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Regionalität wird geschätzt

Seit sie Milch aus der Region anbieten, laufen der Geschäfte der Basler Milchmänner wieder besser .  

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Morgens um zwei Uhr macht sich Victor ... seine Kunden mit Milch zu beliefern.   | Foto: Stephan Dietrich
Morgens um zwei Uhr macht sich Victor Giger auf den Weg, um seine Kunden mit Milch zu beliefern. Foto: Stephan Dietrich

BASEL. Fast überall sind Milchmänner ausgestorben. In Basel haben einige überlebt. Mit Milch aus der Region haben sie ein neues Verkaufsargument.

"Eigentlich möchte Frau Blum den Milchmann kennen lernen", heißt eine Kurzgeschichte des Solothurner Schriftstellers Peter Bichsel. Erschienen ist sie 1964, ein Schicksalsjahr für die Schweizer Milchmänner, denn damals verloren sie das Monopol auf den ...

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