Portionsangaben auf abgepackten Lebensmitteln stimmen oft nicht
Wie groß ist eine Portion? Meist größer als das, was auf der Verpackung als eine Portion angegeben wird. Folglich nimmt jeder von uns mehr Fett und Kalorien zu sich, als gedacht.
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Der Appetit auf ein paar Wiener ist groß. Der Blick auf die Verpackung der Biowürstchen einer Supermarktkette sorgt auch für ein gutes Gewissen. Zwei Paar Würstchen liegen darin. Laut Aufschrift verzehrt der Esser pro Portion gerade einmal 12,5 Gramm Fett und nimmt 143 Kilokalorien zu sich. Das ist jedoch im wahrsten ...