Es muss nicht immer Brei sein: Nach dem Überbacken mit Käse lässt sich Polenta in herrlich herzhafte Stücke schneiden. Hier kommt ein Schweizer Rezept. Sehr lecker und ohne viel Aufwand zu machen.
Polentaschnitten kommen am besten ofenfrisch auf den Tisch. Foto: stechl
Käse sollte schon irgendwie dabei sein, wenn es um ein Rezept geht, das man mit unseren Nachbarn in der Schweiz in Verbindung bringt. Käse ist so etwas wie ein einigendes Band oder vielleicht auch der Klebstoff, der die unglaubliche Vielfalt der Küchen ...
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