Nicolas Stamm - Badische Zeitung

Nicolas Stamm

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Mo, 6. Mär. 2023
Spitzengastronomie

Dieses Duo aus Straßburg hat mit Mitte 20 schon einen Michelin-Stern
In Frankreich sind die Michelin-Sterne für die erlesensten Restaurants vergeben worden. Bei der Gala wurde auch ein junges Duo ausgezeichnet. Ihr Restaurant in der Straßburger Neustadt heißt "de:ja". Von Bärbel Nückles

Di, 19. Feb. 2013
Restaurantkritik

Guide Michelin: Zwei neue Sterne im Elsass
Sternengleiche Küche: Die Neuauflage des französischen Gastronomieführers Michelin hat zwei Restaurants im Elsass ausgezeichnet. Benoît Fuchs’ La Gavroche und Yves Kieffers Kasbür. Von Bärbel Nückles

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