BZ-PORTRÄT: Nicolas Stamm in Obernai hat seinen zweiten Michelin-Stern erhalten.
OBERNAI. Kaum 32 Jahre alt ist Nicolas Stamm - und schon hat er seinen zweiten Michelin-Stern. Damit ist er Frankreichs jüngster Zwei-Sterne-Küchenchef. Vom Stern im Michelin-Führer hatte Stamm bereits ...