Naturalie Der - Badische Zeitung

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Sa, 8. Jan. 2022
Naturalie

Der Portobello-Pilz liefert Eiweiß und Vitamine
Auf Burger oder im Risotto ist Portobello ein leckerer Geheimtipp. Der Pilz gehört zu den Zucht-Champignons, schmeckt aber kräftiger und lässt sich vielseitig verarbeiten. Von Claudia Füßler