Jahren Koch - Badische Zeitung

Jahren Koch

Alle Nachrichten und Informationen zu Jahren Koch

Fr, 29. Jul. 2022
Gastronomie

Josef Fehrenbach kocht seit 40 Jahren in der "Goldenen Esche" in Hinterzarten
Er mag das Bodenständige, genießt das Moderne, und die Natur ist sein Kraftort: Josef Fehrenbach vom Waldhotel in Hinterzarten ist seit 40 Jahren Koch. Auch der Gault Millau schätzt seine Kochkunst. Von Tanja Bury

Do, 8. Apr. 2021
Zisch-Interview mit Hotelier Karl Heinrich Kunz

"Es ist schön, weil man mehr Zeit für die Familie hat"
Mein Papa Karl Heinrich Kunz führt das Hotel Kreuz in Glottertal. Ich habe ihn dazu befragt, welche Veränderungen es jetzt, während Corona, für ihn gab und gibt. Von Amalia Kunz, Klasse 4a, Schurhammerschuel