Dodo Liadé - Badische Zeitung

Dodo Liadé

Alle Nachrichten und Informationen zu Dodo Liadé

Do, 27. Apr. 2006
Wenn der Koch zum Manager wird
Wer einen Blick in die Mensaküche wirft, würde erwarten, Christian Brogle, den Küchenmeister der Mensa in der Rempartstraße, mit dem Kochlöffel in der Hand anzutreffen. Doch der 38-Jährige ist ... Von Frank Zimmermann

Do, 22. Apr. 2004
Ein Doktor für afrikanische Küche
"Gewürze sind für das Essen, was der Duft für die Haut ist: launisch, anspruchsvoll, bestimmend und erotisch." So beschreibt Dodo Liadé seine wichtigsten Zutaten, die Gewürze der afrikanischen ... Von Christine Strässner