Neustadt geht durch den Magen

Barbara Müller hat mit ihrem traditionellen Suuresse-Rezept das neue europäische Kochbuch bereichert.  

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Barbara Müller mit dem Kochbuch „Neue Neustadter Küchengeheimnisse“, in dem ihr Saueressen veröffentlicht ist. Foto: Eva Korinth

TITISEE-NEUSTADT. Neustadt in Europa auf dem Teller, mal suppig, herzhaft oder schmelzig süß, das ermöglicht das neue Kochbuch "Neue Neustadter Küchengeheimnisse". Darin verewigt ist auch ein Rezept von Barbara Müller: Saueressen.

Der katholische Kinderhort Don Bosco in Neustadt Coburg hat das mehr als 90 Rezepte umfassende Werk zusammengetragen als kulinarische Reise durch die Küchen Neustadt in Europa, um die Vielfalt der Menschen und Regionen, ja Länder, in denen die Rezeptgeber beheimatet sind, darzustellen. Das Buch ist eine ...

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