"Nachtkälte war ein Segen"
BZ-INTERVIEW: Hans Wöhrle, Leiter des Weinguts der Stadt Lahr.
Wir benötigen Ihre Zustimmung um BotTalk anzuzeigen
Unter Umständen sammelt BotTalk personenbezogene Daten für eigene Zwecke und verarbeitet diese in einem Land mit nach EU-Standards nicht ausreichenden Datenschutzniveau.
Durch Klick auf "Akzeptieren" geben Sie Ihre Einwilligung für die Datenübermittlung, die Sie jederzeit über Cookie-Einstellungen widerrufen können.
AkzeptierenMehr Informationen
LAHR. Ringsum in den Reben wuselt's von Winzern: Die Weinlese läuft auf vollen Touren. Nicht alle Weinbauern strahlen dieses Jahr: Ihnen macht die Essigfliege zu schaffen, die in den Beeren ihre Eier ablegt. Die Beeren sterben ab, es kommt zum gefürchteten Essigstich. BZ-Redakteur Hubert Röderer sprach darüber mit Hans Wöhrle, Leiter des Weingutes der Stadt Lahr. Der 54-Jährige bewirtschaftet mit seiner Familie elf Hektar Reben.
BZ: Alles Essig - oder was?Wöhrle: Ich persönlich muss das eindeutig mit nein antworten. Es gehört eben immer auch ein bisschen Glück dazu. In unserem Weingut haben wir relativ früh alle Flächen gezielt ausgebrochen: Das heißt, ...