Gutta und Hans Ott kehren in "ihre" Tessiner Stuben zurück - und Roland Burtsche konzentriert sich zunächst aufs Colombi.
FREIBURG. Ein markanter Vertreter der Freiburger Gastlichkeit ist nach fast zehnjährigem Exil heimgekehrt: Hans Ott hat gestern "seine" Tessiner Stuben im Herzen der Altstadt wieder eröffnet. Der Pächterwechsel in diesem Restaurant markiert auch einen Einschnitt für den vielseitig engagierten ...