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Nach zehn Jahren Exil: "Wir hatten halt Heimweh"

Reinhard Leßner
  • Mi, 07. Mai 2003
    Freiburg

     

Gutta und Hans Ott kehren in "ihre" Tessiner Stuben zurück - und Roland Burtsche konzentriert sich zunächst aufs Colombi.

FREIBURG. Ein markanter Vertreter der Freiburger Gastlichkeit ist nach fast zehnjährigem Exil heimgekehrt: Hans Ott hat gestern "seine" Tessiner Stuben im Herzen der Altstadt wieder eröffnet. Der Pächterwechsel in diesem Restaurant markiert auch einen Einschnitt für den vielseitig engagierten ...

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