Multitalente mehr denn je gefragt
Fachkräfte im Gastgewerbe sind Allrounder / Nachfrage ist groß / Bei den Arbeitszeiten müssen Kompromisse gemacht werden.
Inga Dreyer (dpa)
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Küche, Ausschank, Zimmerreinigung: Fachkräfte im Gastgewerbe sind Multitalente in Hotellerie und Gastronomie. Nachwuchs ist gesucht. Die Arbeitsbedingungen in der Branche sind aber nicht immer einfach: Einen Nine-to-five-Job darf niemand erwarten.
"Jeden Tag neue Menschen kennenlernen und unterschiedliche Sprachen sprechen: "Das macht mir Spaß", erzählt Ishaq Shabak Khel. Der 19-Jährige absolviert im Victor’s Residenz-Hotel München in Unterschleißheim eine zweijährige duale Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe.Erst war er im ...