MARKTFESTSPLITTER
"Gewürzknecht" nennt er sich bescheiden: Klaus Nagel aus Leopoldshofen, "einzig zugelassener Hoflieferant", bereitete an der kleinen Handmühle ein ganz besonderes Curry zu. Acht Zutaten sind nötig, damit die Mischung zu jenem aromatischen Gewürz wird, die der Koch so liebt. Koriander, Fenchel, Chilli, ...