Lese 2006 – "da war jeder extrem gefordert"
BZ-INTERVIEW mit Weinbauberater Hansjörg Stücklin.
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Die ersten Ergebnisse der Weinlese 2006 sind von den Kellerteams der Winzergenossenschaft und Winzern in die Flaschen abgefüllt worden. Im Gespräch mit Hansjörg Stücklin, staatlicher Weinbauberater für das Markgräflerland, bekam Michael Raab interessante Fakten zu den Besonderheiten der Traubenverarbeitung und den steigenden Anforderungen an die Winzer auf Grund des Klimawandels und der internationalen Konkurrenz erklärt.
BZ: Welche Herausforderungen brachte die Lese 2006 und wie beurteilen Sie die Situation nach der Lese 2006?Hansjörg Stücklin: Im Jahr 2006 hatten wir eine absolute Besonderheit. Die Lese musste in enormer Geschwindigkeit hereingebracht werden, denn die Niederschläge ab September haben die Traubengesundheit ...