"Lebensfrohe Insel der schönen Dinge"
BZ-INTERVIEW mit der Berlinerin Bettina Schumann, die in Königschaffhausen Weine ausbaut / Blick hinter die Kulissen.
![Bettina Schumann | Foto: Ralf Killian Bettina Schumann | Foto: Ralf Killian](https://ais.badische-zeitung.de/piece/07/8e/d7/9c/126801820-w-640.jpg)
ENDINGEN-KÖNIGSCHAFFHAUSEN. Seit rund einem Jahr regt sich neues Leben in der ehemaligen St. Katharinenkellerei Königschaffhausen: Die junge Weinbauingenieurin Bettina Schumann nutzt einen Teil der Räume für ihren eigenen Weinausbau. Am Sonntag, 11. September, erlaubt sie von 12 bis 22 Uhr einen Blick hinter die Kulissen. Darüber hinaus können an der "Grauburgundertheke" Erzeugnisse von badischen Jungwinzern (Generation Pinot) verkostet werden. Die BZ hat die gebürtige Berlinerin zu ihrem Engagement am Kaiserstuhl befragt.
BZ: Was bringt eine Berlinerin zum Weinmachen – und was führt Sie an den Kaiserstuhl?Schumann: Der Hang zum Genuss! – Der Kaiserstuhl ist für mich die lebensfrohe Insel der schönen Dinge des Lebens.
BZ: Es ...