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Konsumieren, doch mit Kompetenz

Öko muss nicht nur Verzicht bedeuten: In der Freiburger Reihe "Unter Sternen" lesen die Brüder Martin und Peter Unfried.  

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Martin und Peter Unfried. Zwei Brüder, eine Mission: Öko. Heute könnte man das verkürzt so sagen. Aber das war nicht immer so. Für Peter, Jahrgang 1963, war Öko lange der Inbegriff des Uncoolen. Da konnte der jüngere Bruder Martin – in gewisser Weise schon immer so etwas wie ein klassischer Öko – sich den Mund fusselig reden. Doch eines schönen Sommertages 2006, irgendwo an ...

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