Kleine Beeren – großer Erfolg
Andreas und Günther Schopferer bieten eine Vielfalt an leckeren Früchten und setzen dabei voll auf die Direktvermarktung.
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EGRINGEN. Das wechselhafte Wetter der letzten Tage machte auch den Beerenerzeugern zu schaffen. Scheint die Sonne, reifen zum Beispiel die Brombeeren "ruckzuck". Wird es feucht, fallen die Früchte teilweise vom Strauch oder der Zuckergehalt ist nicht befriedigend. Beerenobst wird dennoch gern angebaut, weil es in der Beliebtheitsskala der Verbraucher weiter steigt. Das stellen auch Andreas Schopferer und sein Vater Günter Schopferer aus Egringen fest.
Die Vorliebe für Beeren spiegelt für Andreas und Günter Schopferer auch den Trend wieder, dass die "Leute mehr Einheimisches auf dem Tisch wollen". Exotisches ist weniger begehrt, weil Früchte vielfach unreif oder mit wenig Geschmack ...
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