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Howie will es ganz genau wissen

Schnuppern nicht nur am Glas, sondern auch bei der Herstellung.  

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KIPPENHEIM-SCHMIEHEIM. Strahlend kommt der 22-jährige Student der Rechtswissenschaften mit Winzer Lothar Schwörer aus dem Weinberg. Der junge Mann aus Singapur will wissen, wie Wein gemacht wird. Denn er und seine Altersgenossen trinken gerne Wein, am liebsten leichten, trockenen Weißen, gut gekühlt, denn so nah am Äquator ist es heiß.

"Ein bisschen enttäuscht bin ich schon, dass beim Trotten nicht schöne Mädchen mit geschürzten Röcken barfuß in einem Fass die Trauben zerstampfen", sagt er lachend. So ähnlich stelle man sich in seiner ...

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