Eiskalte Gurken-Joghurt-Suppe – ein Genuss an heißen Tagen

Bei seinem hohen Anteil an Zucker und Alkohol hält sich ein Likör sicher ewig, denkt man schon mal. Doch wird er falsch gelagert, verliert er an Farbe und Geschmack.

Seit zehn Jahren pflanzen Bäuerinnen Kräuter für die Kräutermanufaktur für Tees an und verkaufen diesen. Im Interview spricht Roswitha Ette aus Herbolzheim über das Projekt – und den ...

Sie suchen noch Fingerfood für Ihre Grillparty? Dann packen Sie doch diese Päckchen für den Grill: Ziegenkäsetaler werden in Zucchini gewickelt – der Käse wird cremig, der Zucchinimantel lecker.

Guacamole ist ein Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche. Bei der Zubereitung von Guacamole ist besonders eine Frage bedeutsam: Zerdrücken oder Pürieren? Hier besteht Schlonzgefahr!

Bekannt ist Pizzabäckerin Deborah Kuevi vor allem durch ihren mobilen Steinofen auf dem Bauernmarkt in der Freiburger Wiehre. Nun möchte "Milch trifft Mehl" den nächsten Schritt gehen.

Kofferpacken ist wichtig, aber man vergessen dabei bitte nicht die Wegzehrung für die Tour zum Urlaubsort. Ernährungsprofis geben Tipps, welche Zutaten praktisch sind.

Eigentlich wäre Maisflip die bessere Bezeichnung. Nur 30 Prozent des fettigen Snacks macht die charakteristische Erdnussmasse aus. Und Flips haben einen natürlichen Feind.

Es ist das älteste Gasthaus Zells, eine Institution, die seit 1710 das Bild der Stadt im Großen Wiesental prägt: die Krone. Zuletzt dümpelte die Wirtschaft vor sich hin, nun lebt sie wieder auf.

Als Schwarzwälder Spezialitäten bekannt sind Kirschtorte und Speck. Doch längst gibt es auch leckeren Schwarzwälder Käse in vielen Variationen. Eine Rundreise über Höfe, Käsereien und ein kleines ...

Anwohner des Colombiparks berichten von massiven Problemen rund um den neuen Pergolaplatz für Suchtkranke. Im Rathaus hofft man, dass sich die Situation nach einer Eingewöhnungsphase verbessert.

Der Baustellenmarathon auf der B31 in Freiburg geht weiter: Wegen Kanalarbeiten und Fahrbahnsanierung müssen Autofahrer mit Behinderungen rechnen. Zeitweise ist auch eine Vollsperrung nötig.

Die L151 bei Todtnau-Präg ist ein beliebtes Ziel von Motorradfahrern. Gegen zwei Biker aus der Schweiz wird nun ermittelt. Sie mussten bei einer Kontrolle nicht nur ihre Führerscheine abgeben.