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Fleischindustrie

Großmetzergei Ponnath wächst am Standort Freiburg

Der Freiburger Standort der bayerischen Großmetzgerei erhöht die Produktionsmenge – einen Tarifvertrag gibt es bis heute nicht.  

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Das Ponnath-Werk in der Blankreutestra...päter jedoch in die Insolvenz geriet.   | Foto: Michael Bamberger
Das Ponnath-Werk in der Blankreutestraße 14 im Gewerbegebiet Hochdorf. Der Bau wurde einst von der Firma Gruninger errichtet, die später jedoch in die Insolvenz geriet. Foto: Michael Bamberger
Zum Jahr der Entscheidung hatte Michael Ponnath, der Inhaber der gleichnamigen Großmetzgerei, 2014 ausgerufen – zum Jahr der Entscheidung über den Produktionsstandort Freiburg (die ...

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