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Jan Wenk aus Lahr baut in seiner Werkstatt in Handarbeit Gitarren nach den individuellen Wünschen seiner Kunden. Foto: Christoph Breithaupt
Gitarren gibt es wie Sand am Meer. Die Fabriken von Fender, Gibson, Martin, Taylor oder Cort spucken alljährlich hunderttausende von Saiteninstrumenten – elektrisch verstärkt oder akustische – auf den Markt. Manche zu Preisen, wo man sich zuweilen fragt, wer daran etwas verdienen soll. Jan Wenk rückt seine 195 Zentimeter ein wenig höher im Stuhl, seine Stirn kräuselt sich, die ...