Gemeinsames Schaufenster
Beim Brotmarkt auf dem Alten Markt in Lörrach werben Bäcker aus dem Kreis für ihr Handwerk.
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LÖRRACH. In der Backstube sind die Deutschen schon lange Weltmeister. "Nirgends findet sich eine vergleichbare Vielfalt an Brotsorten und Backwaren", erläutert Fritz Trefzger (Schopfheim), Obermeister der Lörracher Bäckerinnung. Den Brotmarkt am kommenden Samstag auf dem Alten Markt in Lörrach wollen Betriebe im Kreis als gemeinsames Schaufenster nutzen, um für ihr Handwerk zu werben.
"Wir gewinnen an Kundschaft, die uns Vertrauen schenkt und Qualität anerkennt", gibt sich Trefzger optimistisch. Zwar werde von den ...