Gemeinsam starke Bauern
Vortrag zu regionaler Selbstvermarktung und Zusammenarbeit von Landwirten.
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ST. MÄRGEN. Über die "Chancen regionaler Selbstvermarktung durch Vernetzung" referierte Christian Hiß aus Eichstetten. Der Gärtnermeister und Landwirt hat 2006 die Regionalwert AG gegründet, eine Bürgeraktiengesellschaft in der Region Freiburg, die neue Modelle der ländlichen Entwicklung ermöglichen will.Beim Errechnen des Geschäftsergebnisses werden nicht nur die finanziellen Erträge ermittelt, sondern auch die sozialen und ökologischen. Eingeladen hatte ihn Bürgermeisterkandidat Erich Krieger.
Christian Hiß ist auf einem der ersten Biobauernhöfe Deutschlands aufgewachsen; seit 1952 bewirtschafteten seine Eltern ihren Betrieb nach den strengen Demeter-Richtlinien. Mit Anfang 20 gründete er sein eigenes Unternehmen, um auf 15 Hektar Acker Gemüse anzubauen und eigenes Saatgut ...
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