Gastronomie

Gastronomie

In der Freiburger Altstadt hat Sternekoch Steffen Disch das Kuro Mori eröffnet

Lokale Spezialitäten

Unternehmerinnen zeigen Mut zur Veränderung

Ursachenforschung

Großbrand im Mahlberger "Löwen": Polizei geht nicht von Brandstiftung aus

Gastgewerbe

So lief der Neustart für Hotellerie und Gastronomie im Breisgau

Neueröffnung

Im "Très Jolie" in Kirchzarten wird Pinsa Romana serviert

Shutdown

Das Gasthaus Hirschen in Welmlingen hat geschlossen

BZ-Interview

Emmendinger McDonald’s-Chef: "McDrive war unser großes Glück"

Wegen Corona

Brunch auf dem Bauernhof fällt in diesem Jahr aus

Ernährung

Foodsharer wollen im Markgräflerland Lebensmittel retten

Haushalt

Horror im Küchenschrank: Motten im Müsli, Mehl und Co.

Buchtipp

Grün grillen: Leckere Alternativen zu Steaks und Würstchen

Ernährung

Glutenfrei genießen? Geht!

Kurz gefasst

Restaurants

Baden-Württemberg lockert Regeln für Gastronomen

Gastronomie

Betreiberinnen wollen im Rathauscafé in Efringen-Kirchen eigene Akzente setzen

Corona-Krise

Das Beispiel Elztal zeigt: So schnell kehren die Gäste nicht zurück

Gastronomie

Rechtsstreit mit einem Nachbarn verzögert Eröffnung einer Pizzeria in Binzen

Erstes Fazit

Nur wenige Gäste kommen in die Restaurants rund um Rheinfelden

Gastronomie

Am Schillerplatz-Imbiss in Müllheim gibt es bald Burger statt Currywurst

Feldberg

Die Baldenweger Hütte bleibt mangels Pächter weiter geschlossen

Tee

Eine Teezeremonie ist eine aufwändige Angelegenheit

Traditionsgasthaus

Die Wirtefamilie Wiedmer belebt das Lörracher "Mättle" neu

Tipps

So gart man Kartoffeln auf dem Grill – ohne Folie

Tourenführer

Autor Wolfgang Abel zeigt in seinem Buch Schätze des Markgräflerlands

Lokale Produkte

Käse und Kosmetik: Eine dufte Idee

Kochbuch

Kässpatzen und mehr: Genüsslich durchs Allgäu

Kurz gefasst

Italienische Spezialität

Salsiccia – mehr als nur eine Grillwurst

Schließung

Nach 25 Jahren hört die Wirtin des "Rebstocks" in Scherzingen auf

Regeln

BZ-Stichprobe zeigt, ob Wirte die Corona-Verordnung umsetzen