Ein neuer Stern für Baden
Der Guide Michelin entdeckt die "Traube" in Blansingen / Drei Häuser verlieren ihre Auszeichnung.
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FREIBURG. Ein neuer Stern strahlt an Badens Gastrohimmel: Der Guide Michelin hat die "Traube" in Blansingen ausgezeichnet. In der Ausgabe 2009 sind aber auch Sterne erloschen: So wurde der "Hirschen" in Sulzburg von zwei auf einen Stern herabgestuft und die "Sonne" in St. Peter und das "Imperial" in Bühl dürfen sich gar nicht mehr mit Michelin-Ehren schmücken.
Baden-Württemberg bleibt trotzdem Deutschlands "Mekka der Gourmets". 53 von 210 ausgezeichneten Restaurants befinden sich im Südwesten, 16 davon in Südbaden. Das Land rangiert ...