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Verein Lebensmittelpunkt aus Ettenheim

Ein Kochbuch, das Inspirationen aus aller Welt enthält und trotzdem lokal ist

BZ-Plus Der Verein Lebensmittelpunkt aus Ettenheim hat mit Migranten ein Kochprojekt veranstaltet, dessen Ergebnis ein Kochbuch ist. Erika Sieberts hat mit Kathrin Ahlisch über das Projekt gesprochen.  

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Glokale Küche, ein Kochbuch von und mit Schülern und Geflüchteten  | Foto: Erika Sieberts
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Glokale Küche, ein Kochbuch von und mit Schülern und Geflüchteten Foto: Erika Sieberts
BZ: Was wollte der Verein mit der Aktion erreichen? 
Ahlisch: Wir wollten, dass sich Menschen jeden Alters und unterschiedlicher Herkunft über gemeinsames Kochen und Essen kennenlernen und voneinander ...

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