Ein Botschafter vom Mittelmeerraum

Artischocken haben eine wechselvolle Geschichte als Heil- und Schmuckpflanzen.

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Pflanze | Foto: Gisela Tubes — 1/2
Pflanze Foto: Gisela Tubes

Die Artischocke ist ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet und wurde von den Römern und Griechen schon früh als Gemüsepflanze genutzt. Nach Mitteleuropa kam sie erst im 15. Jahrhundert. Weitgehend unbekannt ist, dass im 17. ...

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