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Dunkel in der Farbe, kräftig im Volumen und würzig auf der Zunge

Das Jechtinger Weingut Helde hat mit der neuen und pilzresistenten Rotweinsorte Cabernet Carbon im Versuchsanbau bislang gute Erfahrungen gesammelt.  

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SASBACH-JECHTINGEN (sfa). "Mit dem Cabernet Carbon kann ich einen Rotwein anbieten, der dem Geschmacksprofil romanischer Rotweine nahe kommt", sagt Norbert Helde. Vor drei Jahren startete er den Anbau des Cabernet Carbon mit 200 Rebstöcken, mittlerweile hat ...

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