"Die Schneckennudel ist ein Bäckerei-Klassiker"
DREI FRAGEN AN Otto Käufer, Innungsobermeister in Lahr.
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LAHR. Kommenden Dienstag veranstaltet die Lahrer Bäckerinnung einen Schneckennudelwettbewerb. Unter dem Motto: "Die größten Hits aller Zeiten, Bäckermeister backen mit Bürgermeister Back-Hits". Ein Back-Hit ist die von fast allen geliebte Schneckennudel. Darüber sprach Britta Friedl mit Innungsobermeister Otto Käufer.
BZ: Wer hat die Schneckennudel erfunden?Käufer: Wer die Schneckennudel erfunden hat, weiß man leider nicht. ...