Die bierbrauenden Brüder
Andreas und Martin Schultheiss stellen im Haus "Zur grünen Amsel" in Riehen ihr eigenes Bier her.
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RIEHEN. Es muss nicht immer Feldschlösschen sein. Wer gerne mal ein Schweizer Bier trinkt, der wird seit kurzem auch in Riehen fündig. Dort haben zwei Brüder eine kleine Privatbrauerei aufgemacht. In ihrem Haus "Zur grünen Amsel", eine Art mietbares Wirtshaus, verkaufen sie neben dem selbst gebrauten Gerstensaft auch italienische Spezialitäten und Wein aus der Region.
Die beiden wissen selbst nicht so recht, wie es dazu kam, dass sie jetzt eine eigene Brauerei haben. Irgendwie seien sie da so reingeschliddert, meint Andreas Schultheiss (52), der ältere der beiden Brüder. "Und jetzt müssen wir schauen, dass wir da mit maximal zwei blauen Augen ...