Kreis Waldshut

Den Wirten in Bonndorf fehlen die Wirtschaften

BZ-Plus In Bonndorf und seinen Ortsteilen gibt es zu wenig Gaststätten. Das sagen die verbliebenen Gastronomen, die sich gegen vielfältige Herausforderungen stemmen.  

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Küchenchef  Philipp Scharf und seine F...ie führen die Krone im sechsten Jahr.   | Foto: Wolfgang Scheu
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Küchenchef Philipp Scharf und seine Frau Stephanie führen die Krone im sechsten Jahr. Foto: Wolfgang Scheu
Es ist ein Thema, das die Stadt sehr beschäftigt: geschlossene Traditionslokale, die vor Jahren noch die gastronomische Szene bereicherten. Die verbliebenen Wirte spüren das deutlich, wenn sie Gäste zu Stoßzeiten abweisen müssen, weil der Laden voll ist oder es keine ...

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