Austern für Grace Jones und Kaffee für Dende: Carsten Seidel weiß, was den Stars schmeckt. Er steht seit acht Jahren für den Burghof beim Stimmen-Festival in der Küche.
Ein Käseigel kommt wohl bei Stimmen nicht aufs Buffet – stattdessen Roastbeef und Pie für die britischen Künstler und ihre Crews (Symbolbild aus Schliengen). Foto: Dorothee Philipp
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Er weiß, was den Stars schmeckt: Carsten Seidel ist als freischaffender Koch in ganz Europa unterwegs und hat schon viele Künstler verköstigt – ob bei Festivals oder auf Tour. Seit acht Jahren steht er auch für das Stimmen-Festival in der Küche und kann so manche ...