BZ-Leserinnen und -Leser entdecken die Welt des Tees
Schwarz, grün, weiß, gelb oder Oolong? Bei "Tee Gschwendner" ging es um Camellia sinensis in allen Verarbeitungsformen. BZ-Leserinnen und Leser waren "mit allen Sinnen" dabei.
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Die Legende geht so: Ein chinesischer Geistlicher trank vor mehreren tausend Jahren zu Mittag im Garten heißes Wasser. Da trieb der Wind ein Blatt der Kamelie in sein Wasser – dieses färbte sich golden und schmeckte lieblich. Der Tee war ...