Job und Familie

Brasilianisches Essen in Waldkirch - Entscheidung für die Familie

BZ-Abo Wie bringt man Familie und Beruf unter einen Hut? Um mehr Zeit für ihre Tochter zu haben, hat Lorena Gerspach-Marques ein brasilianisches Bistro in Waldkirch eröffnet. Hat's geklappt?  

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Es ist ein kleines Stückchen Brasilien im Waldkircher Zentrum: Gerade plaudert Lorena Gerspach-Marques, 40 Jahre alt, dunkle Haare, offenes Lächeln, auf Portugiesisch mit einer Kundin, aus den Lautsprechern kommt lateinamerikanische Musik ...

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