Der Vita-Naturmarkt-Gründer und Weinliebhaber Edgar Rieflin will Lebensfreude mit Umweltbewusstsein verbinden. Seiner Pionierrolle wird er auch bei den "Piwi"-Bioweinen gerecht.
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Bioweine aus pilzwiderstandsfähigen Traubensorten – die „Piwis“ Foto: Michael Wissing
Wir sind Überzeugungstäter. Diesen Satz liebt Edgar Rieflin, der 1985 den Vita Naturmarkt in der Robert-Bunsen-Straße 6 in Freiburg zusammen mit seiner Frau Ursula eröffnet hat. "Ich wollte gestalten, wollte Genuss und Lebensfreude mit der Verantwortung für die Umwelt verbinden und ein Stück Nahrungssouveränität zurückgewinnen. Die Kunden sollen wissen, woher die Waren kommen und wer die ...
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