Im Frühjahr der Frost, im September der Hagel – Winzer aus Denzlingen, Wildtal und Glottertal rechnen mit geringeren Weinmengen. Dafür sollen die Trauben von hoher Qualität sein.
Denzlingen
Beim Weingut Frey aus Denzlingen ist die Lese derzeit in vollem Gange. Seit gut einer Woche stehen Martin Frey und seine Familie jeden Tag zwischen den Reben, um Trauben zu pflücken. "Wir machen alles komplett mit der Hand", sagt er. Zehn Stunden am Tag, noch mindestens drei Wochen lang. Doch den Feierabend kann er nach getaner Arbeit an den Reben dann noch nicht einleiten. Schließlich wollen die Früchte am Abend noch sortiert, geschält und – zumindest die ...