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Lebensmittel

Basler Labor findet Spuren von giftigem Pilz in Mehl

Mutterkorn ist berühmt-berüchtigt. Im Mittelalter stand der Getreidepilz für Massenvergiftungen, in der Neuzeit für die Droge LSD. Nun hat das Basler Kantonslabor seine Rückstände in Mehl gefunden.  

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Mutterkorn in einer Biologischen Bunde...alt (BBA) in Braunschweig (Symbolbild)  | Foto: Rainer_Jensen
Mutterkorn in einer Biologischen Bundesanstalt (BBA) in Braunschweig (Symbolbild) Foto: Rainer_Jensen
Das kantonale Laboratorium Basel-Stadt hat in Mehl-Proben Spuren von giftigen Mutterkorn-Alkaloiden gefunden. Bei drei von 71 getesteten ...

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