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Barkeeper-Legende Franky Le Shaker will in Breisach jeden Cocktail perfekt machen

Peter Disch
  • Fr, 27. September 2024, 20:00 Uhr
    Breisach

     

BZ-Abo Frank Hassenzahl alias Franky Le Shaker ist Südbadens legendärster Barkeeper. Im Hotel Stadt Breisach pflegt er seine Passion für den perfekten Cocktail. 2025 steht dort sein 50. Berufsjubiläum an.

Donnerstagabend, Viertel nach sechs. Im Hotel Stadt Breisach ist Anreisetag. Der Empfang hat alle Hände voll zu tun, eine große Reisegruppe will eingecheckt werden. Ein Stockwerk tiefer, hinter der massiven Holztür der Bar Dreiundzwanzig beginnt die Vier-Tage-Woche von Frank Hassenzahl alias Franky Le Shaker. Den vom Hotel bestellten Nachschub hat der 67-Jährige bereits geholt. Die Zutaten für die Cocktails ...

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