"Auch frittierte Bienen sind lecker"
BZ-INTERVIEW mit Stefanie Hägle aus Kappel-Grafenhausen, die einen Monat lang ein Praktikum in China gemacht hat.
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KAPPEL-GRAFENHAUSEN. Ein Monat lang war Stefanie Hägle aus Kappel-Grafenhausen in China. Nicht in Peking, sondern jenseits von Touristen und Olympia in Shenzhen. Dort ist sie in die chinesische Kultur eingetaucht, hat mit Chinesen gewohnt, gearbeitet und bis auf Hund’ und Katz’ auch alles gegessen. BZ-Redakteurin Katharina Meyer befragte sie zu ihren Erlebnissen.
BZ: Ein Monat China, freuen Sie sich, wieder daheim zu sein?Hägle: Ich bin schon sehr, sehr froh. Besonders das deutsche Essen hat mir gefehlt, vier Wochen lang dreimal am Tag Reis ist eine große Zumutung, finde ich.
BZ: Reis auch zum Frühstück – ...
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